Rafaelo cu nuci

Nucile, ingredientul principal din rețetă, sunt o sursă importantă de minerale și electroliți, de asemenea contțn vitaminele A, B6, C, Ca, Mg. Combinația de grăsimi sănătoase, proteine și fibre le fac ingredientul preferat al dulciurilor sănătoase.

Ingrediente necesare pentru 40 buc:

  • 230 grame unt de arahide cremos
  • 100 grame făină de cocos
  • 100 grame nuci⁣
  • 100 grame ciocolată neagră
  • 2 lingurițe de ulei de cocos
  • sare dură

Valori nutriționale pentru o bila

CaloriiGlucideLipideProteine
70 kcal2,7 grame5,3 grame2,3 grame

Mod de preparare :

Într-un bol amestecați siropul de arțar, untul de arahide, făina de cocos cu nucile mărunt sfărmate. Mixați bine până acestea sunt omogenizare.

Formați bile din aluat și așezați-le într-o tavă căptușită cu hârtie de copt. Puneți tava în frigider 10 minute.

Topiți uleiul de cocos împreună cu ciocolata și  turnați  peste bilele din tavă. Presărați cu nucă, sarea dură și apoi le puneți în congelator pentru 10 minute. Se păstrează la frigider până sunt servite.